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Comidas

Entradas

Halloumi grillado
$18,000

Con tomates asados, rúcula, pesto y mermelada de morrón

Rabas con aderezo Fiume
$27,000

Con alioli y gajos de limón

Stracciatella
$17,000

Con caponata, jamón crudo y alcaparras fritas

Papas fritas con fondue de queso raclette y hongos
$14,000

Con fondue de queso raclette

Panera extra
$3,800

Picadas

Veneto comen 1 / pican 2:
$33,000

Jamón natural, jamón crudo, mortadela c/ pistachos, lomo ahumado, Quesos fontina, holanda, parmesano, ahumado, brie, azul, tybo, queso con hierbas, Salame fuet, longaniza, pepperoni, Leberwurts, aceitunas, tomates secos, frutos secos. Variedad de panes

Trentino comen 2 / pican 4:
$48,000

Jamón natural, jamón crudo, mortadela c/ pistachos, lomo ahumado, Quesos fontina, holanda, parmesano, ahumado, brie, azul, tybo, queso con hierbas, Salame fuet, longaniza, pepperoni, Leberwurts, aceitunas, tomates secos, frutos secos. Variedad de panes

Puglia Comen 1 /pican 2 Quesos:
$31,000

Quesos tybo, holanda, azul, brie, parmesano, c/ hierbas, Ahumado, Feta, Quartirolo, Frutas frescas de estación, Pepinillos, membrillo, Higos en almíbar, coyote en fibras y ciruelas, Tomates y frutos secos, aceitunas. Variedad de panes

Variedad de embutidos
$16,000

Salame mercedino, pepperoni, longaniza, fuet, leberwurst y aceitunas. Variedad de panes

Variedad de quesos
$15,000

Queso fontina, parmesano, azul, brie, feta y aceitunas. Variedad de panes

Dips
$2,500

Lupines, aceitunas verdes, negras y/o griegas, pepinillos, babaganush, hummus

Variedad de quesos
$17,000

Comen 1 / pican 2 Queso fontina, parmesano, azul, brie, feta y aceitunas. Variedad de panes

Variedad de embutidos
$19,000

Salame mercedino, pepperoni, longaniza, fuet, leberwurst y aceitunas. Variedad de panes

Ensaladas

Caprese
$17,000

Rúcula, tomates asados, tomates secos, cherrys, boconccinos, aceite de albahaca, aceitunas negras en polvo

Caesar de pollo
$19,000

Mix de hojas verdes, pollo, panceta, parmesano, croutones, aderezo caesar

Fiume
$18,000

Mix hojas verdes, jamón crudo, duraznos grillados, granola salada, queso azul, pickle de cebolla

Ensalada Caesar con Girgolas
$21,000

Mix de hojas verdes, girgolas, panceta, parmesano, croutones, aderezo caesar

Sandwiches/Panini

Jamón crudo, queso brie, pesto tomates secos, rúcula y queso crema en baguette
$18,000

Jamón natural, queso tybo, manteca, tomate, en pan baguette
$10,500

Lomo ahumado, queso con hierbas, tomate y queso crema, en pan integral con semillas
$13,000

Salame mercedino, queso fontina, manteca en pan baguette
$17,000

Mortadela con pistachos, stracciatella, pesto de albahaca y tomates secos en pan ciabatta
$15,000

Vegetariano: queso tybo (not co), rúcula, caponata, pesto en pan integral con semillas
$12,000

Veggie

Sandwich de milanesa carne completo
$24,000

Jamon, queso, lechuga y tomate en pan baguette

Sandwich milanesa de pollo completo
$22,000

Jamón, queso, lechuga y tomate en pan baguette

Principales

Gnocchetti de espinaca (pasta seca)
$18,000

Con tomates secos, cherry, boconccinos, aceite de albahaca

Hamburguesa de búfalo con queso raclette, panceta, aros de cebolla y aderezo fiume
$22,000

Queso raclete, panceta, aioli y papas fritas

Milanesa de berenjenas
$18,000

Base de fileto, con stracciatella, cherrys, mix de hojas verdes y aceite de albahaca.

Milanesa de peceto con guarnición
$19,000

Milanesa de peceto napolitana con guarnición
$19,000

Milanesa de pollo con guarnición
$18,000

Milanesa de pollo napolitana con guarnición
$18,000

Ñoquis de papa
$16,000

Con salsa a elección (Crema, Fileto, Mixta, Pesto)

Ojo de bife con manteca de hierbas
$29,000

Con papas fritas

Pechuga grillé con guarnición
$18,000

Pechuga rellena
$23,000

Con puerros y queso fontina, crema de hongos. Con pure de papas.

Saltimbocca de carré de cerdo
$21,000

Envuelto en jamón crudo y salsa de cocción. Con guarnición de papas y vegetales.

Menú kids
$10,500

Pollo grillé, milanesa de pollo o carne con guarnición.

Risotto de azafran mendocino, con osobuco braseado o girgolas salteadas
$23,000

Menú kids
$8,500

Ñoquis, tallarines

Guarniciones

Puré de papas
$9,000

Puré de calabaza
$7,000

Papas fritas
$9,000

Mix de hojas verdes
$4,500

Pastas

Salsas: Tuco, Mixta, Rosa, Bolognesa, 4 quesos, Pesto clásico.

Ñoquis de papa
$16,000

Ñoquis de papa con salsa a elección (Crema, Fileto, Mixta, Pesto)

Triangoli de calabaza, ricota y nuez
$21,000

Triangoli de calabaza asada, ricota y nuez, con crema de hongos de pino y girgolas, queso feta

postres

Tiramisu con mascapone
$10,500

Queso y dulce
$14,000

Quartirolo, Fontina, Feta, Membrillo, Batata c/cayote, higos en almíbar y frutos secos.

Porcion de torta elección (consultar disponibilidad)
$9,000

cheesecake- crumble de manzana- pastafrola- key lime pie- milhojas- chocotorta

Alfajor Malfatti
$6,200

Blanco/Negro

Flan de claras
$10,000

Volcan de chocolate
$16,000

volcan de chocolate semi amargo, con harina de almendras, helado de americana y salsa toffee

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